ভারতবর্ষে পথ্য হিসেবে দেশীয় খাবারেই ভরসা রেখেছিলেন ব্রিটিশরা

ভারতবর্ষে আসার পর ব্রিটিশদের জন্য অন্যতম চ্যালেঞ্জ ছিল রোগবালাই। ম্যালেরিয়া, কলেরা, প্লেগ, পেটের পীড়া এসব হরহামেশাই লেগে থাকত এ অঞ্চলে তখন। রোগ থেকে বাঁচতে ব্রিটিশরাও ভরসা করেছিলেন দেশীয় খাবারে।...