শিঙাড়া-সমুচার ইতিহাস কি এক হাজার বছরের, না আরও পুরনো!

মানুষ কবে রুটি দিয়ে মাংস খাওয়া শুরু করল, সেটা নির্ণয় করা একটু কঠিন বটে। শিকারি মানুষ লাখ লাখ বছরে ধীরে ধীরে কৃষিজীবী হয়েছে। কৃষিজীবী হবার পরে যে সে মাংস খাওয়া ছেড়ে দিয়েছে, তা নয়। তবে আলাদা করে...