আলাউদ্দিন সুইটস: যে গল্পের শুরু দেড়শ বছর আগে

ঠিক কখন ব্রিটিশ ভারতে মিষ্টির ব্যবসা শুরু হয় এ বিষয়ে নিশ্চিত কোনো তথ্য না থাকলেও আলাউদ্দিন সুইটসের সাথে বাংলা অঞ্চলের সম্পর্কটা বেশ পুরনো, যার শুরুটা ব্রিটিশ শাসন আমলেই।