কাঁঠাল দিয়ে তৈরি হবে দই, আইসক্রিম, চকলেট ও চিজ

বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের গবেষকরা কাঁঠাল দিয়ে চিপস, আচার, কাটলেট, জ্যাম, জেলিসহ প্রায় ২০টি পণ্যের উপকরণ ও প্রযুক্তি উদ্ভাবন করেছেন। এছাড়া উদ্ভাবন করা হয়েছে কাঁঠালের পাল্প দিয়ে উন্নত মানের ও...