আকাশ থেকে নেমে এল ঝাড়বাতি কেক!
বিয়েতে মিষ্টিমুখ করার রীতি বহু প্রাচীন। একেক সংস্কৃতিতে এই মিষ্টিমুখের ধরন একেক রকম। খ্রীস্টান বিয়েতে যেমন কেক! রংবেরঙের বহুতল কেক থেকে শুরু করে আছে নানা পদের-স্বাদের-ঢঙের কেক। কিন্তু কেমন হবে যদি সেই মিষ্টি কেক ঝলমলে ঝাড়বাতির মতো করে নেমে আসে ছাদ থেকে?
গত বৃহস্পতিবার হয়ে গেল মালয়েশিয়ার অভিনেতা জহিরাহ ম্যাকউইলসন এবং আইমান হাকিম রেদজার বিয়ে। জমকালো সেই বিয়েতে অতিথিদের জন্য এমন এক চমকই অপেক্ষা করছিল। তারকাদের বিয়েতে একটু আলাদা কিছুর জন্য প্রত্যাশায় থাকেন অতিথিরা, কিন্তু বিয়ের কেকটাই যে আকাশ থেকে এভাবে ঝাড়বাতির মতো নেমে আসবে, তা সত্যিই কেউ ভাবতে পারেননি।
আর এরপর থেকেই সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমগুলোতে সাড়া ফেলে দিয়েছে এই ঝাড়বাতি কেক!
বিয়ের আসরের মাঝখানে একটা ছোট মঞ্চে দাঁড়ান জহিরাহ আর আইমান, ছাদ থেকে নেমে আসে ঝলমলে সাদা কেক। তারপর দুজনে মিলে কেক কেটে মিষ্টিমুখ করান একে অন্যের।
একেবারে ভিন্নধর্মী কেকটি তৈরি করেছে কুয়ালালামপুরের পেশাদার কেকের দোকান 'লিলি অ্যান্ড লোলা'। ঝাড়বাতি কেকটি তৈরি করতে তাদের সময় লেগেছে পাক্কা ৭ দিন।
নিউ স্ট্রেইটস টাইমসকে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে প্রতিষ্ঠানটির প্রধান লিলি ওসমান জানান, সেই ২০১৭ সাল থেকেই ঝাড়বাতির মতো কেক বানানোর স্বপ্ন ছিল তার। বোন আলিয়ার সঙ্গে অনেক পরিকল্পনাও করেছেন। অবশেষে তারকাদম্পতির বিয়েতে নিজেদের সেরা কেকটা বানানোর স্বপ্ন পূরণ হলো তার।
কেকের গায়ে স্ফটিকের ঝালর লাগানো। দেখে কাঁচের বলে মনে হলেও আসলে চিনির সিরাপ বিভিন্ন ছাঁচে ঢেলে সুন্দর ঝালরগুলো বানানো হয়েছে।
কেক বানানো তো হলো এক সপ্তাহ ধরে। এখন বিয়ের দিন কেকটাকে ছাদে ঝুলিয়ে দেওয়া হবে কেমন করে?
২৮ বছর বয়সী লিলি জানালেন, 'কেক তো খুব নরম আর মোলায়েম। অভিকর্ষের বিরুদ্ধে উল্টো করে রাখাটা বেশ কঠিন ছিল। তবু এক ঘণ্টা ধরে চেষ্টা করার পর অবশেষে আমরা সফল হয়েছি।'
জমকালো এই কেক বানাতে খরচ পড়েছে ২ হাজার ৪০০ মার্কিন ডলার বা প্রায় ২ লাখ ৩ হাজার টাকা ।
বিয়ের কেক তৈরিতে এই সৃজনশীলতা মুগ্ধ করেছে মালয়েশিয়ানদের। আর এতে রীতিমতো গর্বিত কেকটির প্রস্তুতকারী লিলি ওসমান।
