পাতলা ফালির মাছে মোড়ানো খাবার: জাপানে সুশির সুপ্রাচীন সংস্কৃতি কি জলবায়ু সংকট থেকে বাঁচতে পারবে?

বৈশ্বিক উষ্ণায়নে তাপমাত্রা বাড়ছে সমুদ্রের জলরাশির, স্যামন ও টুনার মতো মাছের অনেক প্রজাতিই তার ফলে পরিযায়ী পথ বদলেছে। তাদের বংশবিস্তারও ব্যাহত হচ্ছে...